Geschichte des arabischen Kaffees
Geschichte des arabischen Kaffees Der arabische Kaffee hat eine alte Geschichte. Die Beduinen kennen einen Kaffee aus gemahlener Gerste, die mit Kardamom und Safran vermischt wird. Der Anbau von Arabica-Kaffee begann im Jemen, insbesondere in der Hafenstadt Mocha, woher auch der Name „Mokka“ stammt. Der Legende nach entdeckte ein Ziegenhirte die anregenden Eigenschaften des Kaffees, […]